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五月五日端阳节(端午节)
信息来源:中国礼仪网 发布日期:2018-05-18 访问次数: 字号:[ ]

  五月初五叫端午,也叫重午或端阳。这个节令的通行风俗是,饮雄黄酒,门口插挂艾草,身上佩带香草荷包,还要给儿童臂上系上一个小老虎图样的绣品。枟红楼梦枠第三十一回:“这日正是端阳佳节,蒲艾簪门,虎符系臂。午间,王夫人治了酒席,请薛家母女等赏午。”

  吃粽子这种风俗,相传是为了纪念伟大的爱国主义诗人屈原而逐渐形成的。含有浓厚的崇文敬贤的遗风。

  据南朝梁代吴均所撰枟续齐谐记枠记载:“屈原以五月五日投汨罗江而死,楚人哀之,每至此日,以竹筒贮米,投水以祭之。汉建武中,长沙区曲,白日忽见一士人,自称三闾大夫,谓曲曰:‘闻君当见祭,甚善,但常年所遗,恒为蛟龙所窃。今若有惠,可以楝叶塞其上,以彩丝缠之,此二物蛟龙所惮也。’曲依其言。今世人五月五日作粽,并带楝叶及五色丝,皆汨罗水之遗风。”在宋人编辑的枟太平御览枠和枟太平广记枠之中,都转引了这条资料,文字大同小异。

  粽子是谁首先发明的呢? 据南朝宋代刘敬叔所撰枟异苑枠记载:“粽,屈原妇所作也。”这是最早介绍粽子发明家的资料。古代的粽子是用什么原料和方法制作出来的呢? 据晋朝周处枟风土记枠所载:“俗以菰叶裹黍米,以淳浓灰汁煮之,令烂熟,于五月五日及夏至啖之。一名粽,一名角黍。”

  东汉许慎所编枟说文解字枠尚未收录“粽”字,也没有它的繁体。今本说文解字有“粽”字的繁体,那是宋代徐某加的新附字。

  梁代顾野王的玉篇正式收录了粽字的繁体,可见,粽子在这时已经成了节令食品了。玉篇注解道:“粽,芦叶裹米。”这与今天的粽子已是一回事了。


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